Baldío es una revolución en la escena gastronómica de la Ciudad de México, enfocado en la sustentabilidad en todas sus formas.
Su filosofía de cero desperdicio transforma ingredientes en platillos deliciosos que regeneran el tejido social y los ecosistemas.
Baldío se encuentra en búsqueda de un Gerente con experiencia gastronómica y sustentable, con pasión por la la calidad de los ingredientes y servicio, la innovación culinaria y el respeto por el medio ambiente.
El Gerente General de BALDÍO colabora en el proyecto con liderazgo, experiencia en gestión de restaurantes y una pasión por la sostenibilidad. Maneja habilidades excepcionales en gestión de equipos, atención al detalle y capacidad para ofrecer una experiencia única. En Baldío hacen las cosas de manera diferente, por lo que buscan una persona muy creativa y proactiva; orientada a resultados y capaz de mantener estándares de calidad y servicio en todo momento. Cuentan con un equipo internacional por lo que hablar inglés es fundamental.
